Speedybook
Книжный каталог
Реклама


Авторизация
В. В. Похлебкин (комплект из 6 книг) | В. В. Похлебкин
В. В. Похлебкин (комплект из 6 книг) | В. В. Похлебкин
In stock
875 грн.

Оценить:

На складе: есть
Код товара: 8224501
Издательство: Центрполиграф
Автор: В. В. Похлебкин
ISBN: 978-5-9524-4844-5
Год: 2009
Переплет: Твердый
Страниц: 3264
Формат: 84x108/32 (~130х205 мм)

Книга 1 Кулинарный словарь "Кулинарный словарь", составленный В.В.Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд. Книга 2 Поваренное искусство и поварские приклады В книгу известного автора - кулинара В.В.Похлебкина "Поваренное искусство и поварские приклады" вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться - это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно и много. Хорошо питаться - это значить регулярно есть горячую и разнообразную по составу пищу из самых обычных продуктов. О том, как наладить правильное питание, как сделать пищу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю эта книга. Книга 3 История важнейших пищевых продуктов Историческая кулинария - жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба. Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В.В.Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествиe в историю самых популярных в нашей стране напитков - чая и водки. Нередко приходится слышать словосочетания "русский чай" и "русская водка". Но что значит чай, заваренный по-русски? И почему только водка из России - настоящая русская водка? Книга 4 Из истории русской кулинарной культуры Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор-кулинар В.В.Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков. Книга 5 Национальные кухни наших народов Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд. Книга 6 Моя кухня и мое меню Всемирно известный кулинар В.В.Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.

Обсудить (0)  
С этим товаром мы рекомендуем
Есть вопросы по этому товару?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
code
Реклама

загрузка...
Новости

Отправить
Наш опрос
Что не хватает нашему магазину?